Мы решили узнать, как делают самый лучший сыр и отправились на профориентационную экскурсию в «Экониву».
На большом современном заводе в селе Щучье мы выяснили:
- как люди научились делать сыр,
- какие сорта самые популярные в России,
- сколько молока потребуется для изготовления килограмма сыра,
- какая плесень бывает полезна и многое другое.
Посмотрели на работу умного робота, следящего за созреванием сыра, выяснили все детали упаковки, впечатлились многоярусным складом-хранилищем и отправились на самое вкусное – мастер-класс и дегустацию.
Оказывается, из сыра можно сделать фантастического вкуса конфеты! Каждый почувствовал себя кулинаром и создал неповторимый десерт, который увез с собой на память.
А потом мы дегустировали разные сорта сыра, оттеняя вкус фруктами и орешками. В завершение насладились горячим фондю. И конечно, нас вдоволь напоили молоком и сливками – все-таки «Эконива» - это молочный производство!
После такого угощения мы не удержались и пустились в пляс вместе с радушными хозяевами. На нашей мини-дискотеке танцевали все!
Видео и фото нашей поездки здесь: https://vk.com/album-157571094_292909191
Иван, волонтер: "Сегодня был мой первый опыт общения с взрослыми ребятами с инвалидностью. Несмотря на то, что уже 4 года занимаюсь с детьми с ментальными нарушениями, сегодняшний опыт был совершенно новым. Ребята активно проявляли интерес к общению, а также ко всему, что было в ходе экскурсии. Это был отличный день, наполненный положительными эмоциями. С нетерпением буду ждать следующих мероприятий проекта "Лучшие друзья. Воронеж".
Благодарим от всей души «Экониву» и желаем ей дальнейшего процветания!
В рамках совместного проекта Фонд «Лучшие друзья» Best Buddies Russia и Благотворительный фонд «Абсолют-Помощь» «Самостоятельные молодые взрослые с нарушением развития и интеллекта: дружба, досуг, работа» и проекта «Отработка модели жизнеустройства людей с психическими нарушениями после 18 лет» при поддержке Департамента социальной защиты населения Воронежской области."
#СопровождаемоеПроживаниеВоронеж
